Los cuatro aspirantes que no han conseguido el triple 'sí' de los mentores se enfrentan a la prueba contrarreloj de la 'sala de dudas'. Tenían 30 minutos para elaborar una mousse de chocolate y convencer al maestro Paco Torreblanca. Finalmente fue el postre de María Dolores el que más gusto al chef con lo que la ‘Reina de Twitter’ (su postre fue el más retuiteado) se convirtió en una nueva concursante.