El CEO, Steve Ells, escribió una carta de siete párrafos en un importante periódico estadounidense para admitir que "necesitamos hacerlo mejor, mucho mejor".
"Que alguien se ha enfermado comiendo en Chipotle es completamente inaceptable para mí y estoy profundamente arrepentido", escribió Ells refiriéndose a los consumidores afectados, la mayoría estudiantes de la Universidad de Boston.
Las autoridades sanitarias de Boston han abierto expediente contra Chipotle Mexican Grill por violaciones de salud: manejo inadecuado de aves de corral y la presencia de un empleado enfermo.
El Ejecutivo y fundador de la cadena estadounidense de comida rápida, aseguró en la carta que tienen un nuevo programa de seguridad alimentaria, por lo que sus locales son ahora mejores.
"Estamos seguros de que podemos alcanzar cerca de riesgo cero", prometió.
La bacteria Escherichia coli (E. Coli), presente en las heces fecales de humanos y animales, puede provocar diarreas en algunos casos graves.