Este 16 de octubre se celebra el Día Mundial del Pan, uno de los alimentos más consumidos en el mundo, pero que con el temor de engordar los españoles no comemos la cantidad recomendada por la OMS. El pan es una fuente de energía enriquecida con vitaminas B1, B2, B3, ácido fólico, proteínas, fibra, magnesio y calcio y los panaderos aseguran que el pan no engorda, lo que engorda es lo que le ponemos al bocata.