Desde hace unos años China y Japón son las regiones de donde provinen las últimas novedades e innovaciones. Las nuevas modas brotan de estos países y en muchas ocasiones consiguen llegar hasta occidente. Lo último que ha surgido ha sido en en el ámbito gastronómico con la aparición de los 'bageles de arcoiris' que contienen en su interior diferentes quesos de colores.
El abanico de tonalidades que contiene estos nuevos sándwiches no está fijado al azar. Y es que a cada sabor le corresponde un color distinto. De este modo el queso con sabor a albahaca es verde, mientras los que tienen un toque a tomate y lavando son rojos y azules. Mención especial son los quesos de color amarillo, ya que están formados por mozzarella tradicional, cheddar, emmental y gruyere.
Esta combinación entre lo tradicional y lo moderno que hará las delicias de los amantes de esta delicia láctea es el nuevo capricho entre los hongkoneses. Y es queen los últimos años se ha puesto de moda los alimentos psicodélicos, por lo que no hay producto que no haya sido revisado.
Por ahora los 'bagels de arcoiris' sólo se elaboran en una pequeña pastelería de la antigua colonia británica llamada Kala Tostada. Aunque quien sabe, puede que dentro de unos años aparezcan en la vitrina de la panadería de toda la vida. Así que, amantes de los quesos y los sándwiches, vayan pensándolo, ¿seréis capaces de probarlo?