La revista estadounidense PloS One ha publicado una lista con los 25 alimentos más adictivos. Como no podía ser de otra manera, la mayoría de estas comidas tienen un alto contenido en grasas y carbohidratos refinados.
Pero, ¿qué nos lleva a crear la adicción? Según los científicos, los alimentos que tienen mucho azúcar o mucha grasa son más susceptibles de crear la sensación de adicción.
Para realizar esta lista, se llevó a cabo una investigación con 120 personas a las que se pidió que clasificaran en una lista los 35 alimentos que les resultaban más adictivos. El resultado fue claro. Los alimentos con más grasas eran los que resultaban más adictivos.
Sin embargo, ¿puede compararse la adicción a ciertas comidas con la adicción a las drogas? Lo cierto es que la comparación no es idéntica, pues no se han encontrado evidencias de que ninguno de los componentes de estas comidas “enganche”.
Pizza
Chocolate
Patatas fritas de bolsa
Galletas de chocolate
Helado
Patatas fritas
Hamburguesas con queso
Refresco con azúcar
Pasteles
Queso
Bacon
Pollo frito
Bollería
Palomitas con mantequilla
Cereales
Golosinas
Carne
Magdalenas
Frutos secos
Huevos
Pechugas de pollo
Pretzels
Crackers
Agua
Barritas energéticas