Lanzarote y su gastronomía, los mercados gastronómicos y España como destino Gourmet
Gastronomía de Lanzarote
Mercados Gastronómicos
¿Por qué España es un destino Gourmet?
Planes Gourmet, un programa dedicado a la gastronomía española. Cada domingo a las 12:00h tendrás la oportunidad de descubrir productos locales y explorar nuevas rutas gastronómicas.
La gastronomía de Lanzarote
La gastronomía de la isla de Lanzarote toma como protagonistas sus productos ecológicos y naturales provenientes de las tierras del volcán y del océano. Alguno de los alimentos más destacados de la zona:
- Papa de los valles
- Queso de leche de cabra
- Merluza de la Graciosa
La particularidad de esta tierra es su cultivo de viña en el área donde anteriormente había ceniza del volcán. Además cuenta con el sello de calidad 'Saborea Lanzarote' para proteger el patrimonio cultural y gastronómico.
Los mercados gastronómicos
- Mercado de San Blas: se distingue por sus pescados, especias y hortalizas.
- Mercado de los Pimientos: mercado presente desde septiembre hasta noviembre dedicado principalmente a los pimientos.
- Mercado de abastos de Calahorra: además de comprar alimentos puedes degustar tapas.
¿Por qué España es un destino Gourmet?
Nuestro país reúne más de 260.000 turistas cada año gracias a su gastronomía. Eligen España principalmente por: su materia prima, su forma de comer y su hospitalidad.