El roscón de toda la vida

Hoy es día de juguetes y, claro, de roscones. En Madrid, la pastelería más antigua de la ciudad, la de la calle de El Pozo, fundada en 1830, sigue haciendo sus roscones según su centenaria y sencilla receta: productos totalmente naturales, sin relleno de nata ni crema, y sin frutas escarchadas. Esta sobria fórmula parece que funciona: en apenas tres días alcanzan a vender más de 6.000 roscones.