La restauración organizada supera las expectativas de crecimiento y de apertura de locales en primer semestre

La restauración organizada ha superado las expectativas de crecimiento y de apertura de locales en España durante el primer primer semestre, según ha señalado el presidente de Marcas de Restauración, Octavio Llamas, durante la entrega de premios de la asociación.

"A punto de terminar el primer semestre, os puedo adelantar que hemos superado las expectativas de crecimiento y de apertura de locales que anunciamos el pasado mes de febrero. La restauración organizada marcha muy bien y sigue liderando el sector", ha recalcado Llamas.

En concreto, Marcas de Restauración representa el 0,6% del PIB, da empleo a más de 140.000 personas en España y factura más de 9.000 millones de euros al año.

La asociación ha entregado esta tarde los III Premios de Restauración Organizada, cuyo objetivo es dar a conocer las mejores prácticas, profesionales y empresas que desarrollan su labor en el sector.

Así, la ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, ha recibido la Mención de Honor de Apoyo al Sector, que fue entregada por el presidente de Marcas de Restauración, Octavio Llamas.

Además, la asociación entregó la Mención de Honor a Directivo del Año al consejero delegado de Merlin Properties, Ismael Clemente, y la Mención a la Trayectoria Profesional al ex presidente de la Federación Española de Hostelería (FEHR), José María Rubio y la Mención de Honor a la Colaboración a AECOC, recogida por José María Bonmatí.

En el bloque de candidaturas presentadas, KFC ha sido premiada en la categoría personas; Tuk Tuk - Asian Street Food en la categoría estrategia corporativa; Tommy Mel's en I+D; Autogrill por su eficiencia económica; Grupo Vips en la categoría de excelencia y sostenibilidad y TGB en la categoría espacio.