Colinas de cebollas abandonadas atraen a parados y curiosos

Decenas de toneladas de cebollas llenan un terreno a las afueras de Jerez. Es materia orgánica, no contaminante y, por tanto legal. Allí llegan cada día, jubilados, parados y agricultores que las utilizan para la siembra. Las cebollas son aptas para el consumo. Simplemente, no han pasado los controles de calidad de los productores. Para el consumo se exigen unos parámetros de tamaño, color y forma que no siempre se cumplen. Algunas se llevan a centros sociales y, cuando no dan abasto, se desechan