Bruselas registra el Capón de Vilalba como denominación protegida en la UE

El 'Capón de Vilalba', de la raza Galiña, se cría sobre todo en la región conocida como 'Terra Chá', en la provincia de Lugo, en Galicia, donde se tiene constancia de su crianza y consumo desde la Edad Media.

Más de 1.405 productos han sido incluidos hasta la fecha en el registro comunitario de Denominaciones de Origen para cuidar sus lugares geográficos, denominaciones de origen y productos de especialidad tradicional en la Unión Europea.