Agricultura señala la necesidad de dar un impulso adicional al lácteo en el actual contexto de estabilidad

El secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, ha presidido este jueves la XIV reunión de seguimiento del acuerdo para la sostenibilidad de la cadena de valor del sector de vacuno de leche, donde ha señalado la necesidad de dar "un impulso adicional" que mejore la situación del sector, en el actual contexto de estabilidad.

Durante la reunión, Cabanas ha hecho balance de los dos años de funcionamiento del acuerdo, periodo en el que el sector lácteo ha sido objeto de una especial atención desde el Departamento, tanto por las líneas de apoyo que se han ido desarrollando en el marco de la PAC, como por las diferentes medidas impulsadas dentro del acuerdo para la sostenibilidad.

En concreto, el secretario general ha destacado que la creación de un comité consultivo de la distribución, en el seno de Inlac, está permitiendo encauzar las relaciones con asociaciones de la distribución.

De esta forma, en este comité se acordó, a finales de 2015, establecer un Protocolo de Resolución de Incidencias del Acuerdo Lácteo, para gestionar y dar respuesta a los posibles incumplimientos de algún operador al compromiso de no utilizar la leche como producto reclamo.

En el ámbito de la producción, Cabanas ha expuesto los principales datos de evolución en estos años, donde se mantiene una tendencia al alza en las entregas de leche.

En 2017 se constata un aumento del 3,4% con respecto a 2015, mientras que el número de explotaciones se ha reducido un 11% en los dos últimos años, en línea con la tendencia estructural de disminución, que se mantiene de manera independiente de la situación de mercado.

Por otro lado, el último precio disponible a diciembre de 2017 se sitúa en 32,43 euros/100 kilos, lo que supone un incremento del 7,7% en relación a diciembre de 2015.

Por otra parte, el número de contratos registrados y en vigor en la base de datos Infolac (diciembre 2017) es de 15.676, lo que indica que casi el 100% de los ganaderos dispone de contratos.

El secretario general ha apuntado que el precio medio de la leche al consumidor se mantiene estable. En este sentido, los precios de venta al público por debajo de 0,55 euros/litro solo representan el 2,6% del total de leche comercializada en septiembre de 2017, y hay una práctica desaparición de ofertas agresivas en los lineales.

El Departamento ha destacado el trabajo realizado desde Aica también ha contribuido al buen funcionamiento de la cadena de suministros del sector lácteo, ya que hasta el momento se han llevado a cabo en el sector un total de 699 actuaciones y se han propuesto 265 sanciones a diversos operadores, el 28,7% del total de sanciones impuestas.

De esta forma, Cabanas ha animado a los representantes del sector a fomentar la adhesión de sus operadores al Código de Buenas Prácticas en la Contratación Alimentaria, al que está adheridas 22 empresas y asociaciones relacionadas con este sector.