'Sobredosis de azúcar': descubrimos los azúcares que esconde todo lo que comemos
Para comprobar si realmente sabemos cuánto azúcar contienen los alimentos diarios que consumimos, hemos querido plantearos el reto de adivinar cuál de estos tres tiene más azúcar: el tomate frito, el sushi o el chocolate negro. En la calle, pocos eran los que daban con la respuesta y realmente averiguaban que un bote de tomate frito era la opción correcta, pero ninguno era capaz de dar con el número de terrones que podía contener.
La misma pregunta la planteábamos también en la web, y lo cierto es que los usuarios que han votado sí acertaban en su mayoría: un 81% de vosotros adivinábais cuál era el alimento con más contenido de azúcares.
Tras esto, hemos hecho un experimento con la ayuda de Virginia Gómez, dietista nutricionista del Centro Aleris. Nuestra compañera Sandra Mir ha expuesto su menú 'saludable' de un día entero, en el que suponemos que ha comido lo mínimo para no coger peso, y hemos contado cuántos terrones de azúcar oculta. La OMS recomienda seis... pero en su menú hay 45 terrones. Y lo importante es que esto es mucho más común de lo que nos imaginamos.
El menú 'saludable' analizado multiplica por ocho los seis que recomienda la Organización Mundial de la Salud. Vivimos acostumbrados a una sobredosis de azúcar que es muy difícil de controlar y de la que en muchas ocasiones no somos conscientes. A modo de orientación, finalizamos proponiéndoles un menú con cero gramos de azúcar en el que, les advertimos, hay que comer más fruta y verdura.
