Prepara las piezas imprescindibles de Sonia, la opción ideal para una fiesta de cumpleaños infantil

cuatro.com

14/04/201923:52 h.

INGREDIENTES PARA ELABORACIÓN 1

RECETA ELABORACIÓN 1

Calentar la nata al microondas y derretir en chocolate en ella.
Poner en el congelador el máximo tiempo posible hasta que se tenga que montar la tarta y luego batir para montar la trufa.

INGREDIENTES PARA ELABORACIÓN 2

Precalentar el horno, arriba y abajo, a 180º.
Rallar la corteza de la naranja.
Partir la naranja en trozos grandes.
En un bol grande, echamos la naranja, el aceite, las ralladuras, el azúcar y los 5 huevos y triturar todo.
Tamizar harina con levadura química.
Remover con ayuda de una espátula con movimientos envolventes. Ir deshaciendo los grumitos.
Pintar un molde rectangular de hacer pan o plumcake con aceite y enharinar.
Para hornear el bizcocho, poner solo la opción de abajo, a 180º y unos 40/60 minutos.
Con la lira, cortar el bizcocho a una altura de unos 4 dedos.
La parte de abajo será la base de la pieza. Partir por la mitad y rellenar con trufa.
Recortar la panza de arriba y desechar.
Con un cortador de círculos pequeño, hacer 8 redondas que serán los botoncitos de arriba de la pieza. Si hace falta, igualar con la lira.
Pegar los botoncitos con la trufa.
Tirar la cobertura de chocolate rojo por encima.
Recuperar el chocolate, deshacerlo y volver a tirar por encima.

INGREDIENTES PARA ELABORACIÓN 3: Cobertura de chocolate

Deshacer el chocolate al baño maría, incorporar el colorante y luego el aceite para que sea más ﬂuido.
Bañar la pieza de lego.

Deshacer el chocolate al baño maría, incorporar el colorante y luego el aceite para que sea más ﬂuido.
Picar las avellanas.
Poner el chocolate en los moldes de lego rellenando bien cada botoncito poner las avellanas, y rellenar con chocolate.
Congelar y desmoldar.

OTROS INGREDIENTES PARA ACABADO DE MONTAJE