¿Son saludables los menús en los colegios?

En pocos días, puertas como esta se abrirán de nuevo y volverán los ruidos de cubiertos y platos. Muchos padres están pendientes de lo que comerán sus hijos en los comedores escolares Alejandro y Marta elaboran comidas para 60 centros escolares. En breve, la demanda de menús se multiplicará por 20 en esta empresa por el inicio del curso. Ahora está terminando merluza con salsa de puerros, es el segundo plato de uno de sus comidas más demandadas. Están asesorados por expertos en nutrición. Así se aseguran que las comidas son equilibradas. También se controlan los menús para aquellos que tienen intolerancias alimentarias. Hay que tener en cuenta las comidas que los niños llevan al colegio. Tanto en la mochila como en el comedor la fruta debe estar presente. Los expertos recomiendan el cuidado de la alimentación de los más pequeños es fundamental para su salud y su rendimiento académico.