El Grupo Lactalis prevé recoger 20 millones de litros de leche ecológica en 2020

En concreto, el aumento progresivo en la recogida se producirá gracias a la reconversión de 30 ganaderos que se sumarán a los 50 que ya están certificados para la producción ecológica. Estos 80 ganaderos están localizados principalmente en Galicia, aunque la compañía también colabora con explotaciones en Asturias, Cantabria y Cataluña.

Lactalis empezó a recoger leche ecológica en España a dos ganaderos en 1999, cuando la comercializaba bajo la marca Président. En 2011, llegó al mercado Puleva ECO, dinamizadora del mercado y líder actual de la categoría con una cuota de mercado del 57,1%.

En la actualidad, el grupo envasa la leche ecológica que recoge en su fábrica de Villalba, en la que se han ido realizando sucesivas inversiones que permitirán asumir el aumento de producción esperado en los próximos años.

El consejero delegado del Grupo Lactalis en España, Aurelio Antuña, se ha congratulado de la apuesta de la firma por la leche ecológica. "Nos compromete aún más con el campo y con el medio ambiente, permitiéndonos tener una vía para aportar más valor al sector ganadero en las regiones donde recogemos leche ecológica. Esta apuesta responde a la demanda de un consumidor cada vez más preocupado por el medioambiente, el bienestar animal y los productos naturales", ha indicado.

"Para Lactalis es importante seguir con la recogida de leche ecológica, puesto que el mercado demanda cada año más productos elaborados con este tipo de leche. A medida que aumentemos la recogida podremos pensar en lanzar nuevos productos no sólo de leche de consumo sino en otras categorías", ha precisado Antuña.

Lactalis, que tiene entre sus marcas Puleva, Président, Flor de Esgueva o Galbani, cuenta en España de ocho fábricas y 2.500 empleados. Además, adquiere leche a nivel nacional a más de 2.600 ganaderos.