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María Jiménez Latorre: "Es una lástima porque el calabacín desmerece al relleno"

Lo primero que ha valorado la experta gastronómica es la presentación del plato, algo que le ha gustado bastante. Sin embargo, no ha entendido muy bien qué pinta la cama de tomate de bote frío en el emplatado.  Aunque s ele ha quedado duro el calabacín, la bechamel y el marisco estaban en su punto.