La receta de Dori: pisto con solomillo y patatas rebozadas

Juan ha comenzado cortando en medallones el solomillo de cerdo para después freírlo en la sartén. En otra cazuela, ha comenzado a calentar el tomate frito y, rápidamente ha cortado la cebolla y el pimiento. Según Dori, tenía que haber cortado mucha más cebolla. Después de dora la carne, la ha incorporado al sofrito y en la misma sartén del solomillo ha comenzado a rehogar el pimiento, la cebolla y el calabacín. Madre e hijo han dejado para el final las patatas, Dori ha ayudado a su hijo con el rebozado pero se les han quedado un poco duras.