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María Jiménez Latorre, sobre el solomillo relleno: "Ni chicha ni limoná"

Esta es la cata a ciegas del plato de Carmen, el solomillo relleno con patatas panaderas. “La presentación no puede ser más nefasta. La patata está totalmente cruda, esto no se puede comer. La carne está totalmente cruda. Manual de primero de cocina: el cerdo y el pollo tienen que estar hechos y esto está crudo. No es apto para embarazadas. Ni chicha ni limoná, como no tiene un relleno que le aporte, no dice nada. Realmente lo que me han presentado es un tortilla francesa y una tortilla francesa la puede hacer un niño de seis años", ha valorado.