Perfil

Javier es Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos por la Universidad Autónoma de Madrid. Ha trabajado como docente en distintos centros de formación y ha colaborado en diferentes publicaciones especializadas. Además, cuenta con experiencia en televisión como profesional de la nutrición. En la actualidad, trabaja como nutricionista en un centro de estética y salud, y se encarga de impartir el programa estadounidense “Curves”.

Consejo a las concursantes

“Ser modelo y hacer una dieta equilibrada no está reñido. Las chicas pueden comer de todo, siempre que su dieta esté supervisada por un profesional. La profesión de modelo requiere un esfuerzo y un control estricto, pero no por ello tienen que dejar de comer. El aspecto externo depende mucho de nuestra alimentación”.