Emisión el viernes15 de junio de 2007

SINOPSIS

Raquel Sánchez Silva, Darío Barrio y la médica experta en nutrición Yolanda Sanz viajan hasta Sevilla para revisar la dieta de los alumnos del Colegio Adriano. En este centro estudian 400 niños, el 45% usa el comedor, lo que se traduce en 180 niños. El colegio cuenta con tres cocineras que ya no saben cómo ingeniárselas para que los niños coman de todo.

Las estadísticas nos dicen que algo no va bien con la alimentación infantil. La tasa de obesidad infantil se ha triplicado en los últimos años. En Andalucía el 70% de los centros públicos tienen comedor y ofrecen un menú diario a más de 100.000 niños. Pero, ¿sabemos lo que ocurre en los centros escolares?

Andalucía es la Comunidad peninsular con más índice de obesidad infantil, 1 de cada 3 niños la padece y Soy lo que como quiere averiguar si esta tasa tan elevada tiene relación con el menú de los comedores escolares.

Lo que más les cuesta comer a los pequeños del Colegio Adriano es, sin ninguna duda, el pescado. Y nuestro chef, Darío Barrio, intentará prepararlo de la manera más atractiva posible para que los chavales puedan atreverse a probarlo. Darío Barrio entra en las instalaciones para ver cómo se organizan las cocineras, indaga sobre sus métodos y les hace propuestas innovadoras para despertar la curiosidad y la apetencia de los niños por el pescado.

A lo largo del programa, Raquel desvelará datos sobre la alimentación infantil en los comedores, Darío dará consejos sobre cómo preparar platos atractivos, y la doctora experta en nutrición Yolanda Sanz recordará las instrucciones para seguir hábitos saludables en la alimentación, tanto en los comedores escolares como en las casas de los pequeños, donde la labor es más importante todavía.