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Emisión el viernes 21 de septiembre de 2007
SINOPSIS
A lo largo de la primera entrega de Soy lo que como, Raquel Sánchez Silva y Darío Barrio se cuelan en el colegio público Nuestra Señora del Remolino, en El Molar, Madrid. Este centro escolar cuenta con 400 alumnos, de los que el 45% por ciento es usuario del comedor. Es decir, 180 niños. La comida es elaborada en las cocinas del propio centro por una empresa de alimentación. Cuentan con dos cocineras y 10 monitoras de comedor.
Raquel desvelará datos sobre la alimentación infantil en los comedores, la doctora experta en nutrición Yolanda Sanz recordará las instrucciones para seguir hábitos saludables en la alimentación y Darío dará consejos sobre cómo preparar platos atractivos. Precisamente este último retará a las cocineras con nuevas recetas de verduras y hortalizas, las comidas que más detestan los niños.
Una empresa de 