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Frutas y pollo con arroz integral

Andrés Madrigal nos enseña otra receta en cinco minutos para chuparse los dedos: Frutas y pollo con arroz integral
Ingredientes:
? 1 vasito de arroz Brillante Integral.
? 60 gr. de piña (natural o de bote al natural)
? 1/4. de mango
? 1/2 kiwi
? 1/2 plátano.
? 100 gr. de pollo.
? Aceite de oliva.
? Sal y pimienta.
Elaboración
1. Freímos el pollo en un sartén.
2. Le incorporamos toda la fruta pelada y cortada y lo salteamos 2 minutos.
3. Sal pimentamos.
4. Le añadimos el vasito de arroz integral y lo calentamos 2 minutos.
5. Servir y listo.