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Recetas imprescindibles: Noodles vegetales

Preparación:

•    Cocer  los noodles según instrucciones y reservar
•    Lavar y cortar las verduras en láminas o tiras
•    En un wok calentar aceite de oliva
•    Saltear las verduras y añadir salsa de soja
•    Cuando estén al dente añadir los noodles
•    Rehogar
•    Añadir el pimentón en polvo (opcional)
•    Tapar el wok, dejar reposar unos minutos y servir calientes.