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La dieta proteica hace que el organismo entre en cetosis: ¿En qué consiste?

Bibiana Fernández confiesa haber probado todo tipo de dietas, incluso la de las proteínas por la que el cuerpo entra en un estado de cetosis. Al aumentar la ingesta de proteínas y reducir al mínimo los hidratos, el organismo reacciona obteniendo energía de nuestras reservas de grasa. Este cambio de metabolismo puede poner en riesgo serio al hígado.