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Dabiz Muñoz: “La concina china en España es de las peor representada”

El cocinero lamenta que nuestro país no disfrute de la esencia de la verdadera gastronomía de China, que para él es muy rica y variada a diferencia de la que se encuentra en cualquier típico restaurante chino. Disfrutar de un festín de comida en el ‘China Town’ de Bangkok puede ser una experiencia inigualable.